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KefirKo Couteau à pain avec manche en bois

KefirKo Couteau à pain avec manche en bois

€14,80

Découpez des motifs facilement et précisément dans votre pâte avec ce couteau à pain élégant de Kefirko. Comprend un manche en bois luxueux, un étui de protection et des lames supplémentaires.

✔️ Manche ergonomique en bois pour une prise en main sûre

✔️ 5 lames interchangeables incluses

✔️ Des incisions parfaites pour un bon développement au four

✔️ Étui de protection rouge élégant inclus

✔️ Incisez très facilement des motifs décoratifs

8 en stock

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Description

Créez un pain d’aspect professionnel avec la Bread Lame de Kefirko. Ce couteau à pain de qualité est spécialement conçu pour faire des entailles simples et précises dans la pâte à pain. Les lames tranchantes assurent une parfaite pousse au four (oven spring) et des motifs décoratifs.
Le manche ergonomique est en bois foncé et tient bien en main. La Bread Lame est livrée avec un étui de protection rouge élégant et 5 lames interchangeables.

Contenu de l’emballage :

  • 1x couteau à pain en bois
  • 1x étui de protection
  • 5x lames interchangeables

Caractéristiques

Longueur :10.0 cm
Largeur : 5.9 cm
Hauteur : 2.2 cm
Kategorien:,
Marke:

Comment l’utiliser

Utilisez le couteau à pain pour inciser la pâte levée juste avant la cuisson, par des gestes rapides et légers, pour un beau développement au four et un effet décoratif.

FAQ

Cette FAQ concerne uniquement ce produit. Vous avez une question générale ? Consultez notre page FAQ.

Ce couteau à pain convient-il au pain au levain ?
Oui, ce couteau est idéal pour le pain au levain et les autres pains artisanaux, pour lesquels une bonne incision est importante pour le résultat de cuisson.
Oui, ce couteau à pain est livré avec 5 lames interchangeables, pour que vous puissiez toujours couper avec précision.
Tenez le couteau incliné et effectuez une incision rapide et fluide. Utilisez ensuite l’étui de protection pour ranger le couteau en toute sécurité.
L’incision assure un bon développement au four et évite que votre pain n’éclate de façon incontrôlée pendant la cuisson.
Avec un couteau à pain, vous incisez des motifs dans votre pâte juste avant la cuisson, afin que le pain puisse s’ouvrir de manière contrôlée dans le four.

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Bon à savoir

Un couteau à pain comme le Kefirko Bread Lame est indispensable pour réaliser des incisions maîtrisées dans la pâte à pain, ce qui aide à contrôler la levée au four et à éviter les fissures indésirables. Le manche en bois offre non seulement une prise en main agréable, mais apporte aussi une touche esthétique à vos accessoires de boulangerie. Ce couteau est idéal aussi bien pour les débutants que pour les boulangers expérimentés qui souhaitent affiner leur savoir-faire. Rangez le couteau dans un endroit sec afin de prolonger la durée de vie du manche en bois.

KefirKo

Des bocaux de fermentation innovants et des accessoires pour préparer du kéfir, du kombucha et d’autres ferments.

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Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

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Matières grasses

dont acides gras saturés

Glucides

Sucres

Protéines

Sel

Calcium