KefirKo Culture de kéfir de lait

Les grains de kéfir de lait sont des cultures vivantes utilisées traditionnellement pour fermenter le lait en kéfir, une boisson qui contient des bactéries et des levures. Bien entretenus, ces grains peuvent durer des années et offrent une manière durable de préparer votre propre kéfir à la maison. La fermentation donne au kéfir son goût caractéristique légèrement acidulé et sa texture crémeuse. Conservez les grains séchés dans un endroit frais et sec pour garantir leur durée de conservation d’un an. Le kéfir s’utilise dans les smoothies, comme base de sauces pour salade ou simplement comme boisson rafraîchissante.