Qu’est-ce que le yaourt EasiYo ? EasiYo a été imaginé en 1992 par un père de huit enfants, en Nouvelle-Zélande. Il savait que le yaourt frais fait maison se mange partout dans le monde et que c’est en réalité un produit très ancien. Mais le yaourt du supermarché n’était ni aussi frais, ni aussi sain […]
Saviez-vous que nous vendons plusieurs sortes de yaourtières ? Nous proposons ce choix parce qu’une yaourtière n’est pas l’autre : ce que l’un trouve très pratique ne convient pas forcément à l’autre. Pour vous aider à décider, voici un aperçu des modèles que nous proposons en France, avec leurs avantages et leurs limites. Si après […]
Toutes les cultures de démarrage de Yaourt.fr déclenchent une fermentation. Mais qu’est-ce que la fermentation, au fond ? À l’époque où le réfrigérateur n’existait pas, presque tout le monde fermentait ses aliments. Le chou devenait de la choucroute, le lait devenait du yaourt. La fermentation tenait les bactéries de putréfaction à distance et les aliments […]
Valeurs moyennes pour 100 g
Énergie :
Matières grasses
dont acides gras saturés
Glucides
Sucres
Protéines
Sel
Calcium