Pack de démarrage Levain

Le prix initial était : €70,46.Le prix actuel est : €65,60.

Kit de démarrage complet pour préparer du pain au levain, de la pizza ou de la focaccia. Avec levain bio, fermenteur et accessoires pratiques – idéal pour les débutants et les boulangers amateurs.

✔️ Set de démarrage complet pour un pain au levain naturel

✔️ Contient un fermenteur, un starter, une spatule et, en option, un banneton

✔️ Culture starter biologique, active immédiatement

✔️ Matériaux durables et sans BPA

✔️ Convient pour le pain, la pizza et la focaccia

12 en stock

Commandez ce produit et gagnez 65 points, soit une valeur de €3,25.

Paiement sécurisé et simple

À essayer avec :

Description

Avec le pack de démarrage Levain, vous vous lancez très facilement dans la boulange.
Ce kit contient tout ce qu’il vous faut pour cultiver votre propre levain naturel – du starter bio au fermenteur à levain KefirKo de qualité.

Le starter doit simplement être nourri de farine et d’eau. Après quelques jours, un levain actif se développe, avec lequel vous cuisez un pain délicieux, aéré, au goût naturel et à la croûte parfaite.

Tous les produits du kit sont biologiques, sans BPA et réutilisables.
Parfait pour tous ceux qui misent sur la qualité, la durabilité et le vrai goût.

Inclus dans le kit :

KefirKo Fermenteur à levain
Starter de levain bio
Spatule en silicone
Banneton (en option)

Caractéristiques

Poids : 0.0 kg

Longueur :0.0 cm

Largeur : 0.0 cm

Hauteur : 0.0 cm

Kategorien:Autres produits, Coffrets et cadeaux, Pain

Ce que contient le paquet :

KefirKo Fermenteur à levain

(1x)

Levain

(1x)

Kefirko Banneton

(1x)

KefirKo Spatule en silicone

(1x)

Non applicable

Ce produit ne comporte pas de valeurs nutritionnelles, car il s’agit d’un set de démarrage pour la fermentation et la fabrication du pain.

Utilisation et préparation

Mélangez le starter avec de la farine et de l’eau dans le fermenteur KefirKo. Laissez reposer la préparation 2 à 3 jours à température ambiante. Dès que des bulles apparaissent et que la pâte a une odeur agréablement acidulée, le starter est actif. Utilisez-le directement pour faire du pain ou conservez-le au réfrigérateur.

Vous voulez la marche à suivre pas à pas ? Lisez Comment préparer un levain.

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FAQ

Puis-je réutiliser le starter ?

Oui, vous pouvez entretenir le starter indéfiniment en le nourrissant régulièrement de farine et d’eau.

Ai-je besoin d'autre chose en plus ?

Seulement de la farine et de l’eau – tout le reste est inclus dans le pack.

Le starter est-il biologique ?

Oui, la culture starter est entièrement biologique et naturelle.

Combien de temps le levain se conserve-t-il ?

Si vous le nourrissez régulièrement, le levain peut rester actif pendant de nombreuses années. Avec le temps, il devient même plus stable et plus aromatique.

À quelle fréquence dois-je nourrir le starter ?

À température ambiante, tous les 1 à 2 jours ; au réfrigérateur, environ une fois par semaine.

Puis-je aussi faire du pain sans gluten avec ce starter ?

Oui, vous pouvez utiliser des farines sans gluten comme le sarrasin, le riz ou le millet. Notez que l’activité peut varier légèrement.